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Cave de Clochemerle
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Capacité : 100 personnes
La cave de Clochemerle est une vitrine des Beaujolais-Villages de notre village.
Elle appartient à tous les vignerons de la commune et est gérée par un conseil d’administration. Tous les membres ont été ou sont viticulteurs.
Pour le choix des vins une commission de dégustation est en place. Chaque viticulteur intéressé présente son échantillon lors de l’appel d’offre des vins nouveaux, des vins de garde ou des rosés. Les vins retenus sont embouteillés séparément par lot de 2 500 bouteilles par exploitation. Parmi les échantillons sélectionnés des vins de garde, une autre dégustation est faite pour choisir la cuvée la plus structurée qui deviendra la cuvée Ponosse de l’année.
Capacité : 100 personnes
Adhérent
Description :
Ni bar à vin, ni café à proprement parlé, le caveau est une "invention" des années 1950 destinée à faire découvrir la large gamme de beaujolais. Site emblématique et incontournable de Clochemerle, c'est un lieu propice aux échanges et aux rencontres.La cave de Clochemerle est une vitrine des Beaujolais-Villages de notre village.
Elle appartient à tous les vignerons de la commune et est gérée par un conseil d’administration. Tous les membres ont été ou sont viticulteurs.
Pour le choix des vins une commission de dégustation est en place. Chaque viticulteur intéressé présente son échantillon lors de l’appel d’offre des vins nouveaux, des vins de garde ou des rosés. Les vins retenus sont embouteillés séparément par lot de 2 500 bouteilles par exploitation. Parmi les échantillons sélectionnés des vins de garde, une autre dégustation est faite pour choisir la cuvée la plus structurée qui deviendra la cuvée Ponosse de l’année.
Ouverture
Toute l'année : ouvert tous les jours (de 10h30 à 12h et de 15h à 20h.).
Services proposés
- Parking à proximité
- Parking autocar
- Dépose sur site pour les groupes
- Accès autocar
- Location de salle
- Visites groupes guidées
- Visites groupes libres
- Visites individuelles guidées
- Visites individuelles libres
- Visites groupes
- Visites groupes guidées sur demande
- Visites groupes libres en permanence
- Visites individuelles
- Visites individuelles guidées sur demande
- Visites individuelles libres en permanence
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- Déficience motrice
Album photo
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